18日上午,ag环亚娱乐官网|注册正式开学第一天,学校食堂及食品安全工作就经受了十堰市食品药品监督管理局稽查执法人员的突击检查并获得好评。

市食品药品监督管理局稽查分局一行三人分别检查了市特校食堂操作间、储藏室、消毒间、公示牌及记录台账,详细查验了粮油合格证和检验报告,查阅了食堂进出库及食品留样记录,检查了食堂卫生许可证及从业人员健康证,也听取了市特校食堂安全及卫生方面的工作汇报,认为市特校食堂及食品安全工作管理规范、制度健全、落实到位,给予了很高的评价。同时,也对于如何鉴别劣质油、防范地沟油进行了技术指导,并提醒市特校注意两证(卫生许可证和健康证)时效,及时更换。

市特校总务处、食堂管理相关人员向检查工作的稽查执法人员介绍了学校的一贯做法及开学初学校召开专题会布置工作的情况,认真听取了检查组的指导意见,表示将严格按照学校食堂及食品安全的相关要求,精细化、规范化、标准化开展相关工作,确保食堂食品安全、卫生、零事故。


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